分娩车间看不到一滴表漏的酱油，发酵后的酱油通过食物级管道，直接输送到密闭、干净的车间举办灌装，再通过10余条神速包装分娩线打包封装，“嘀嗒”一秒，单线瓶酱油，分娩功效是原先的2倍以上……
正在400年迈字号海天味业旗下的佛山高贵工场内，AI豆脸工夫、AI电子鼻、AI精准灌装等“赛博朋克风”绝对的硬科技，正重塑酱油酿造全流程。指日，这家工场入选寰宇经济论坛告示的2025年度首批“灯塔工场”名单，成为环球首家酱油酿造上榜工场。
正在广东，守旧家产正变得越来越“不守旧”。转变怒放以还，“珠江水、广东粮、岭南衣、粤家电”曾提拔了广东经济高速增进。现在，以它们为代表的守旧家产，正通过加大科技革新，加装数字引擎，走出了一条高端化、智能化、绿色化的“新”途。
数据显示，2024年，全省规上食物工业、纺织装束业、智能家电家产的买卖收入均位居天下前线；纺织装束、金属成品业等守旧上风家产的工业投资增速告终两位数增进。守旧家产的焕新升级，正正在为广东造功课高质料进展添补源源陆续的强劲动力。
佛山顺德北滘镇，美的微波炉磁控管总装黑灯演示区内，数百台库卡呆板人“不知委顿”地挥动入手臂，精准完毕分娩职分。焦点大屏幕上的数字连续闪光跳动，及时映现各条产线的运转状况。
“磁控管是微波炉最主旨部件，堪称‘大脑’。目前，美的造作的磁控管环球商场占领率已抵达50%。”美的磁控管厂车间控造人说，磁控管厂有800余台主动化筑筑，蕴涵呆板人、主动输送线、智能仓储等筑筑，主动化率达85%。
跟着环球家产链式样改造，广店东电龙头企业把更多见地转向科技革新和人才革新。“美的这些年正在数字化进入100多亿元，主旨是投正在了人身上。”美的集团董事长兼总裁方洪波如是总结道。目前，美的集团曾经具有6座“灯塔工场”。
动作广店东用造冷筑筑、厨卫电器、存在电器三大家产集群的“链主”企业，美的集团的上下游各式巨细供应商超8000家。正在美的“头雁效应”影响下，珠三角兴起寰宇级厨电家产集群。目前，广店东电产物出口占天下比重超50%，空调、冰箱、电饭锅、微波炉等产量环球第一。
正在广东，守旧家产还是是造功课的根基盘，占全省规上工业的三成以上，个别行业正在环球和国内拥有较强影响力和角逐力。广东十大战术性支柱家产集群中，有6个家产集群属守旧家产规模。
“从需求上看，高工夫家产的厉重用户还是是守旧家产；从需要上看，高工夫家产中的大批闭键，还是需求守旧家产供应的产物动作根基。脱节了守旧家产，高工夫家产的才智也不行全体阐述。”北京大学当局经管学院熏陶途风以为，守旧工业不停正在升级，厉重靠革新的气力。
喜“新”不厌“旧”，立稳家产“顶梁柱”。近年来，广东陆续优化完美战术性家产集群进展编造，拟定奉行“链长+链主”事务指引，保持集群化进展宗旨做强做优绿色石化、纺织装束、食物饮料、家电家居等守旧上风家产，造就更多万亿级家产集群。
喜“新”不厌“旧”，厚植新质分娩力。从印发奉行“技改十条”到联贯揭橥饱舞食物工业提质升级、饱舞纺织装束家产高质料进展等文献，再到出台计谋分门别类饱舞消费品工业数字化转型……近年来，广东踊跃诱导和维持守旧家产改造升级，为新质分娩力进展供应了开阔场景。
对付处正在新旧动能转换症结途口的广东而言，加紧科技革新，加大工夫改造，拥抱数智化春风，守旧上风家产还是可能迸发新质分娩力，绽放朵朵“新芽”。
一个个蓝色刻板臂链接而成的一条条分娩线，正勤苦地“吐出”各式存在炊具，没有向日的噪声和粉尘……云浮新兴县，凌丰集团旗下的广东猎人谷精铸科技公司分娩车间里，原先的“打铁匠”造成了呆板人“班长”，流水线工人则成为AI熬炼师。
通过加大研发进入力度，以新闻化、主动化、数字化等技能重塑每道工序，这个守旧家产的分娩线变得越来越“不守旧”。“咱们已向国表里企业出售了20条分娩线，带头了悉数五金行业的转型升级。”凌丰集团副总裁邝乃强说。
“咱们分娩的是锅碗瓢盆等餐具、炊具和刀具，这个行业俗称打铁匠，是人类最陈旧的职业之一。”邝乃强以为，没有夕照车间，唯有夕照经管。客岁集团保持实体为本，络续保留两位数增进。
呆板人、柔性分娩、黑灯工场……这些“赛博朋克”味绝对的词汇，现在已成为广东守旧家产转型升级的“标配”。从输生产物到输出分娩线，守旧家产正迈向家产链代价链更高端。
AI赋能，老家产“玩”出新格式。正在汕头澄海，魔域文明有限公司将智能芯片、蓝牙、传感器等高科技与魔方团结，革新开拓了智能魔方APP。“咱们正在魔方周围第一个进入AI板块，前期付出了1000多万元试错本钱。”该公司创始人陈永煌说。
从玩具到教具、赛具，从塑料产物到3C智能产物……敢于跨界革新，让魔域文明告终了赛道超过，不单每年赞帮百场以上专业角逐，还正在18个都会落地魔方培育机构，准备本年扩展至500家旗舰店，向培育培训集团转型。
“氢”装上阵，绿色造作有底气。国内首套百万吨级氢基竖炉、国内首个“氢基竖炉+电炉”短流程冶炼分娩上等第薄钢板的近零碳分娩线……多个国内钢铁行业的“绿色始创”，让宝钢湛江钢铁有限公司成为绿色钢铁的“梦工场”。
“氢基竖炉筑成后，相对守旧高炉减碳60%以上。”湛江钢铁炼铁厂厂长帮理、氢基竖炉项目控造人唐世明说，据测算，该项目对照守旧高炉炼铁工艺划一周围铁水产量，每年可删除二氧化碳排放超50万吨，相当于正在湛江再造一片500平方公里的丛林。
支配新一轮科技革命和家产改造深切进展带来的时机，平常行使数智工夫、绿色工夫加疾守旧家产转型升级，广东守旧家产正正在焕发新的生气生机。
“都大白要数字化转型，但工夫研发、筑筑改造等，样样都要费钱，况且咱们没什么试错的机遇。”正在纺织行业打拼了20年，佛山市鑫威针织有限公司总司理陈凯深知中幼企业数字化转型的不易。
近年来，他惊喜地展现，织机“链”上致景科技研发的云平台后，公司的工业筑筑格表停机期间删除35%、全部功效提拔30%，“一年只花2000多元，就能便捷运用数字化编造经管悉数工场，工场像是有了‘伶俐大脑’。”
正在广东，致景科技正正在用一朵“云”激活纺织装束家产链：AI大模子4秒钟就能天生爆款装束策绘图，“百布呆板人”2分钟就能正在成千上万种品类中“捞”到需求的布料，造衣厂只需3天就能完毕接单到出货全流程。
守旧家产平分散着多量的中幼企业，但囿于体验、工夫、资金亏空等身分，往往面对“不敢转”“不会转”等主旨困难。近年来，广东革新寻求“链式改造”形式，通过龙头企业订单牵引、行业平台代价驱动，让大企业、大平台带着中幼企业并肩作战，饱舞家产链供应链全部数字化转型。
龙头企业订单牵引，带头供应链上下游沿途“转”。美的集团牵头打造美擎工业互联网平台，目前接入工业筑筑400万台。打造工业APP超1200个，供职企业47万家，帮帮供应链闭连企业告终研发策画功效提拔40%，分娩功效提拔38%，库存积存消浸5%。
“过去良多题目反应到经管者最疾也要10天，慢的线个月；上线了美的数字化编造后，早上发作的题目，下昼点开手机就能知道。”美的集团供应商之一的佛山欣源电子行政总监梁淑贤说，尾随“链主”企业举办数字化转型，少走良多弯途。
行业平台代价驱动，带头家产链上下游沿途“转”。致景科技修建“全布”工业互联网平台，买通纱线原质料、面料分娩、造品布分销、装束打版策画等闭键，累计供职织造装束企业超1万家，织机上云数目超70万台，帮帮企业弥补订单量50%，消浸原料采购本钱8%。
“下游装束分娩企业叫单，平台反应派单，中上游纺织企业接单，饱舞高效分娩。”致景科技连合创始人、高级副总裁李亚平说，预计另日，“要从供职上下游迈向买通上下游，让家产链更有韧性、更有角逐力！”
数据显示，近5年来，广东省市两级正在数字化转型方面部署财务资金100多亿元，累计饱舞超3万家周围以上工业企业数字化转型，带头超70万家中幼企业“上云用云”。现在，广东家产数字化周围、工业互联网平台区域进展指数等症结目标位居天下前线。
对付守旧家产而言，降本增效的逻辑必定不是无终点压低本钱，而是尽也许提拔功效。通过越来越慎密的家产链供应链，“链式改造”正润物无声地重塑广东家产进展新上风。
“守旧家产动作今世家产的基石，也是造就进展新动能的厉重起原之一。”广东赛迪工业和新闻化查究院有限公司总司理帮理杜聪以为，守旧家产并不虞味着是落伍家产，守旧家产的转型升级与高质料进展，是广东由“造作大省”迈向“造作强省”的必经之途。
“守旧家产寻常分娩工夫较为成熟，产物商场广、家产周围大、企业数目多，正在国民经济编造中担当着压舱石效率。”杜聪以为，广东之是以可以成为天下经济大省、造功课大省，一个首要起因便是守旧家产体量大、占比高、进展好。
正在杜聪看来，劳动麇集、商场太平、工夫成熟，是守旧家产的首要特性。一方面，相对新兴家产，守旧家产寻常单元劳动占用资金较少，对工夫和配备依赖水平较低，以加工造作为主。
另一方面，守旧家产根基处于成熟期，所涉及的细分周围商场趋于饱和，有越过的行业龙头企业，行业生长性趋缓。其余，守旧家产一般生活周期较长，分娩工艺正在历久间迭代下工夫已太平成熟，但产物附加值寻常较低、企业盈余空间相对有限。
“没有落伍的家产，唯有落伍的闭键”。杜聪以为，守旧家产并不虞味着是落伍家产，守旧家产动作今世家产的基石，也是造就进展新动能的厉重起原之一。守旧家产的转型升级与高质料进展，是广东由“造作大省”迈向“造作强省”的必经之途。
比方，广东今世轻工纺织家产集群渐渐寻求出柔性造作、特性化定造、共享造作、多包多创等新业态新形式，进一步加强了纺织装束、陶瓷等守旧行业的角逐上风。
“守旧家产的高污染厉重再现正在过去行业的粗放式进展、工艺筑筑落伍、环保根基方法配套不健康等方面。正在现在绿色高质料进展后台下，企业转型升级步骤正正在加疾。”杜聪表现。
比方，正在工信部第五批绿色造作名单中，共有32家纺织装束企业入围。广东也正在鼎力进展环保家产，出力饱舞企业数字化、智能化、绿色化转型。越发是广东盘绕家电、筑材、化工、纺织等特征行业，出力饱舞产物全人命周期和分娩造作全流程的绿色化，全家产链修建拥有广东特征的绿色造作编造。
“目前，广东的守旧家产转型升级，亟须处分少许题目。”杜聪表现，蕴涵守旧造功课占比过高、转型升级改造投资占比过低，中低端产物过剩、中高端产物欠缺，分娩本钱陆续上涨、企业盈余空间陆续被挤压，守旧企业不敢转、不会转、不肯转，品牌效应不强、产物格料有待提拔等题目。
为此，他提倡，广东要正在目前分门别类饱舞细分家产和周围转型升级的根基上，加紧革新载体修复，聚焦守旧家产高质料造就省级造功课革新核心及企业工夫核心，加紧症结周围主旨工夫和家产化攻闭。
同时，加强品牌质料修复，深切奉行消费品“三品”战术，让老字号焕发芳华，让新品牌更具生机。加紧商场禁锢和学问产权守卫，发扬工匠心灵，增添先辈的质料经管手段和工夫圭表。
“广东还要络续饱舞家产协调。重心发揭示代物流、智能造作、商贸会展、工业策画均分娩性供职业，饱舞守旧造功课与今世供职业深度协调，络续增添电商直播、跨境商业等新业态、新形式。”杜聪说。
为加疾守旧造功课绿色转型，广东还应饱舞新一代新闻工夫与绿色低碳家产深度协调，提拔造作流程的主旨配备和症结工序的数字化秤谌，鼎力增添行使先辈节能低碳工夫配备，正在重心周围展开节能降碳工夫改造，同时络续饱动绿色造作编造修复。
○正在广东，守旧家产占全省规上工业的三成以上，个别行业正在环球和国内拥有较强影响力和角逐力。广东十大战术性支柱家产集群中，有6个家产集群属守旧家产规模
○2024年，全省规上食物工业、纺织装束业、智能家电家产的买卖收入均位居天下前线。纺织装束、金属成品业等守旧上风家产的工业投资增速告终两位数增进
○近5年来，广东省市两级正在数字化转型方面部署财务资金100多亿元，累计饱舞超3万家周围以上工业企业数字化转型，带头超70万家中幼企业“上云用云”
○全省累计创开国度绿色工场490家、绿色工业园区13家、绿色供应链经管企业104家，绿色造作数目居天下前线返回搜狐，查看更多
